Auch diese Woche gab es wieder etwas Neues zu entdecken: Pastinaken! Vorher weder gekauft noch gegessen wird es Pastinaken jetzt hoffentlich häufiger in unserer Gemüsekiste geben. Die Pastinaken-Kürbis-Suppe gestern Abend war jedenfalls sehr lecker und reicht sicher noch für ein paar Tage :)
Vor ein paar Tagen habe ich tatsächlich noch drei kleine rote Tomaten auf unserem Balkon entdeckt und geerntet. Das werden leider die letzten für dieses Jahr gewesen sein, aber ein schönes Abschiedsgeschenk vom Sommer war es allemal :)
Montag: Wirsing-Hack-Topf (Montag ist oft Überbrückungstag, weil die Kiste erst Dienstag kommt)
Dienstag: Wildlachs und Feldsalat mit Zitrone-Senf-Dressing und Radieschen
Mittwoch: Sushi bei Surf & Sushi
Donnerstag: Rucola Pizza
Freitag: Fenchel-Hack-Topf
Samstag: Ofen-Feta mit Roter Bete
Sonntag: Pastinaken-Kürbis-Suppe
Pastinaken kann ich wirklich sehr empfehlen. Ist ein leicht nussiges Gemüse (finde ich), dass auch wunderbar im Ofen gebacken mit etwas Öl und Pfeffer und Salz verfeinert super lecker schmeckt :)
AntwortenLöschenSag mal, von wem lasst ihr eine Gemüsekiste liefern?
Das werden wir gleich das nächste Mal ausprobieren, wir sind eh große Fans von Ofengemüse! :)
LöschenBin schon gespannt, wie Pastinaken so pur schmecken, in der Suppe ist das ja etwas untergegangen.
Wir haben die Apfeltraum-Kiste vom Hof Apfeltraum (http://www.abokiste-apfeltraum.de/) abonniert und sind damit echt glücklich. Die haben noch jede Menge andere Kisten, und man kann den Inhalt auch ganz prima individuell anpassen.
Ich bin gespannt wie sie euch aus dem Ofen schmecken.
LöschenDen Anbieter schau ich mir gleich mal an, danke. Individuell anpassbar klingt schonmal super :)
ich hab mich grad durch viele deiner gemüsekisten geklickt und bin ganz begeistert von deinen vielfältigen rezepten.
AntwortenLöscheneine tolle idee!
liebe grüße von mano
Liebe Mano,
Löschendas freut mich sehr, dass dir die Gemüsekisten-Reihe gefällt! Morgen gibt's wieder was Neues :)
Liebe Grüße,
Marina
ich bin schon ganz gespannt! wirklich eine tolle Reihe!! :)
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